Jardin

Radis

Pin
Send
Share
Send


Lequel d'entre nous n'aime pas le radis ordinaire sur sa table en été? Et combien de variétés les plus variées nous offrent les magasins en ligne, un régal pour les yeux: varié en couleur, goût et taille. Une attention suffisante est accordée à cette plante et à Botanichka. Mais le problème est: sur mes lits, les radis n'ont presque jamais réussi. Il "se met immédiatement au diapason", puis il commence à craquer et à être frappé par des parasites. Et j'ai toujours voulu faire pousser ce légume. Apparemment, il faudra prendre les radis au sérieux, découvrir toutes les nuances de sa culture, afin de ne pas perdre ce beau légume sain sur leur lit. Certes, ces dernières années, le radis a trouvé un bon remplaçant - Daikon. Mais il ne mûrit qu'à l'automne. Je me suis intéressé à l'analogue du radis ordinaire, à savoir les gousses de radis, d'autant plus que c'est une nouveauté dans les jardins russes, et donc - est encore une rareté.

Le radis est de la silicose ou de la serpentine, de la prêle ou du radis javanais.

Ces résidents d'été qui ont déjà maîtrisé cette culture, affirment que les fruits du radis vert au stade intermédiaire de maturité dans la jutosité et le goût sont très similaires aux radis ordinaires, mais avec un poivre léger. Des salades d'été chics sont préparées à partir d'eux, ajoutées aux soupes ou à l'okroshka. Et quel déjeuner dans la chaleur de l'été sans okroshka froide, et en plus cuisiné selon les vieilles recettes russes (avec du poisson en gelée par exemple), une okroshka que nos ancêtres ont mangée! Les fruits du radis vert peuvent être consommés avec du pain ordinaire et du sel, des cornichons, des frites dans l'huile. Ils ont la forme d'une gousse, dans la plupart des régions de Russie, leur longueur est de 10 à 12 cm En fait, les experts disent que Java peut être le lieu de naissance de cette plante. Dans les conditions tropicales, il pousse de la taille d'un bon arbre et les gousses peuvent atteindre un mètre de long. Ils pendent de la plante, comme de longues queues ou des serpents. D'où les noms inhabituels de ce radis: serpentin, javanais, radis à queue, radis ou queue de rat (version américaine). Dans nos conditions, la plante elle-même, comme les gousses, semble beaucoup plus modeste: sa hauteur n'est que de 1,5 m.

Radis siliculose (Latin Raphanus caudatus).

Les experts estiment que le radis améliore la digestion, supprime la microflore intestinale nocive et impropre, contient du silicium, qui renforce les vaisseaux sanguins, aide à augmenter l'immunité et la mobilité articulaire.

La plupart des jardiniers recommandent de cultiver le radis sur des sols drainés, dans des lits avec un éclairage lumineux tout au long de la journée. Le soin pour le radis est à peu près le même que pour un radis ordinaire: vous ne devez pas permettre la moindre interruption de l'irrigation, le sol doit être constamment humide. On pense que le radis est sujet à une accumulation accrue de nitrates.Par conséquent, avec une préparation normale du sol, aucun engrais supplémentaire ne doit être appliqué à l'exception des cendres. Malgré son origine tropicale, les plantes tolèrent les dommages causés par le gel à moins 2 degrés sans dommages (certains jardiniers prétendent être moins 6). Un important est la capacité de faire pousser des radis à l'aide de semis. Si, comme beaucoup le soutiennent, cette culture pousse bien sur un rebord de fenêtre régulier, vous pouvez alors planter des graines pour les semis à tout moment de l'hiver, déterminant ainsi le moment de la maturation des légumes en pleine terre dans votre jardin. Les pousses de radis légumineuses ne diffèrent presque pas des pousses de radis ordinaire. Ils apparaissent environ une semaine après la plantation, et déjà le 20e jour, les plantes entrent dans la phase de développement rapide, atteignant rapidement une forme de brousse. Un jardin avec un radis en fleurs a l'air très beau, mais vous devez avertir vos proches qu'il y a un radis vert sur le jardin afin qu'ils ne le retirent pas, croyant que ce radis ordinaire "est allé à la perfection". La première récolte peut être récoltée en 50 jours et à ce moment, la plante pousse de 120 à 150 cm de hauteur selon les conditions de détention et parvient à gagner les premiers pédoncules. Ils commencent à se ramifier fortement et sont ensuite recouverts d'un grand nombre de fleurs de couleur blanc-rose. Malgré l'opinion répandue sur la simplicité de cette plante, de nombreux jardiniers qualifiés recommandent néanmoins de l'arroser régulièrement afin que la terre sur le lit soit toujours dans un état humide. Cosses de larme pour manger des branches médianes et inférieures, stepsoning opportun aux branches de l'apex. Les branches décongelées donnent des pousses latérales, sur lesquelles apparaissent également des fruits ultérieurs. Quand ils commencent à sécher, il est recommandé de les couper, de les nouer en faisceaux et de les suspendre pour sécher. Lors du séchage final, afin d'obtenir des graines, les gousses doivent être soigneusement battues.

Radis vert, vue sur les plantes.

Les résidents d'été, qui ont déjà maîtrisé cette culture dans leurs lits, avertissent que la plante peut pousser au-dessus de 2 mètres de haut et plus d'un mètre de large. De plus, les buissons deviennent assez puissants et, sous le poids des feuilles et des fruits, sans jarretière, tombent de leur côté. Tout cela doit être pris en compte lors de l'organisation des lits avec des radis verts. Lors du choix d'une variété de ce radis, il est utile de savoir qu'il existe des variétés à la fois longues et courtes gousses vertes ou violettes (ces dernières sont plus nettes), poussant directement comme des candélabres ou se tortillant comme des serpents. Chaque plante peut produire jusqu'à 40 gousses ou plus.

Radis.

Et pourtant: le radis légumineux pousse toujours mieux sur un sol cultivé meuble, assez humide et riche en matière organique. La plante a besoin d'une jarretière aux enjeux. Vous pouvez le semer à partir de la mi-printemps (sous le film) et tout l'été. Comme déjà indiqué, il est possible de se développer grâce à des semis. Étant donné que, malgré son origine méridionale, le radis d'arachide tolère les petites gelées sans dommage, sa récolte peut être récoltée jusqu'à la fin de l'automne. Cependant, il faut garder à l'esprit qu'il n'a pas moins de parasites que le chou. Les jardiniers écrivent même qu'en plantant ce radis à côté du chou, ils sauvent le chou des ravageurs qui migrent du chou vers le radis, sans causer de dommages notables aux dernières plantes. Il est peu probable que nous suivions cette technique, car selon la sociologie humaine, dès qu'un excès de produits apparaît quelque part, la population augmente immédiatement à cet endroit, y compris en raison de la migration (!). Et la dernière remarque: en plus des gousses, les radis comestibles fleurissent, comme décoration de salades, de feuilles et de tubercules racinaires. Les tubercules d'une plante adulte peuvent atteindre un poids d'un kilogramme. Il est maintenant clair que certaines parties du radis conviennent parfaitement comme composants pour les plats de légumes.

Regardez la video: COMMENT SEMER ET CULTIVER LES RADIS (Octobre 2020).

Pin
Send
Share
Send